19 Mayıs 2010 Çarşamba

Dikkat! Enfes Yemek Görüntüleri İçermektedir! Canı Çekecek Olanlar Bakmasınlar :)

Eşim ve ben yemeğe çok düşkünüz efem :) Diyetisyenim duymasın diyecem ama o zaten biliyor :D Hele eşim, nerenin ünlü bir yemeğini duysa, gidip yerinde yemek için can atar. Özellikle de et türü yemeklere bayılır. Ben ise çok aramam bu tür şeyleri. Kahvaltılık yada makarna ve hamur işi yiyecekleri daha çok severim. Her öğün yiyebilirim. Zaten çok yemek seçen biriyim. Ama tabi eşimin o yediklerini de önüme koyduklarında hiç hayır demem yani :)

Geçtiğimiz Ramazan ayında yukarıda fotoğrafını gördüğünüz yerin haberi vardı bir gazetede. Sonra araştırınca gerçekten de ünlü bir yemek ve ünlü bir yer oldugunu öğrenmiş olduk. Eh, o zamandan bu zamana da bizi dürtmeye devam etti tabi oranın hayali :D Ramazanda rezervasyon yaptırmıştık ama yetişemeyeceğimizi anlayınca gitmedik. Ama aklımızın bir köşesinde durup durdu :) Nihayet geçen ay ani bir kararla koyulduk yola :)

Güzel karşıladılar bizi. Müşteriye hizmet güzel yani. Siparişimizi verdik. Yemeğin adını söylemeyi unuttum,özür dilerim :) Kaburga dolması efemm :) Tek olarak da alabiliyorsunuz menü halinde de. Menü olarak alırsanız, önce nar ekşili bostane salatasıyla tas içinde ve küçük kepçesiyle şu ennnnfess ayran geliyor:

Sonra bir adet yine ennnnfessss içli köfte ve mumbar dolması geliyor. normalde içli köfte yemem ben, içinde soğan oldugu için. Ama bunun soğanını göremedim. Ya koymamışlardı yada öyle bir sihirle koymuşlar ki göremedim ve yedim :) Harika bir tadı vardı ve beş tane daha olsa yerdim valla :D

Sonracımaaa, bizzat Mehmet Usta tarafından Kaburga Dolmamız getirildi masaya, koca bir sini içinde. Mehmet usta o harika kuzu etini kendi elleriyle ve bizimle muhabbet ede ede bir güzel parçaladı ve servise hazır hale getirdi.

Etler yummmuşacıktı. Ağızda dağılan cinsten yani. Pilav da çok güzeldi. Ama yemek olarak bu kaburga dolması denen şey çok da farklı birşey değilmiş onu anladık. Yani gerçekten güzel birşey evet, ama normal et-pilav işte yaa :P Yine de tavsiye ediyorum tabii ki!

Yemeğimizi patlayıncaya kadar yiyip de tıka basa dolmuş olan karnımızı bir güzel sıvazladıktan sonra işte o muhhhteşem tatlı geldi soframıza. Dondurmalı İrmik helvası! Mekan, kaburgasıyla ünlü ama bence asıl bu tatlısıyla ünlü olmalıydı. Eşim bile bayıldı! Gerçekten de helvayı çok güzel tutturmuşlardı ve dondurma da ayrı bir lezzet katmıştı tatlıya.

Ve son olarak, iyi demlenmiş ikişer bardak tavşan kanı çay içtikten sonra tintini tintini evimizin yolunu tuttuuuk :)

21 yorum:

Nur dedi ki...

Owwww....
Allah iyiliğini vere Kiraaaaz...
Dibim düşüyor burda, et neyse yemişliğim vardır geÇen yıl eşimle, ama dondurmalı irmik nediir öyleeee offff OF diyim biyerim şişecek....

Yildiz dedi ki...

Hımmm
hepsi çok nefis
afiyetler olsun.
Ayran bir harika köpük köpü ohhhh :))
ayranı kepçeyle mi içiyoruz :))

sümeyye dedi ki...

çok iştahsızım efendim hiç canım cekmedı :D

kirazzade dedi ki...

Nuuurrr, üzüldüm şimdi yaaa:( Ama uyardık dimi kaardeşimm :))

kirazzade dedi ki...

Yıldız, evet kepçeyle içiyoruz. Ama tabi çorba kepçesi gibi değil de daha küçük bir kepçe :)

kirazzade dedi ki...

Yıldız, evet kepçeyle içiyoruz. Ama tabi çorba kepçesi gibi değil de daha küçük bir kepçe :)

kirazzade dedi ki...

sümeyye, o kadar güzel şeyleri yapıp yapıp indirdin mideye, şimdi de iştahsız mısın :)

nalan dedi ki...

vah ki vah.
yeri de çok yakın :(
:)

Hürrem Sultan dedi ki...

owww süper ben buraya sevgilimi alır giderim eylülde ben evlenmicekmişim gibi yerim de aaaa can boğazdan gelir eheuheheheh Ya bu arada diyetisyene kime gidiyosunuz? hafif bir araştırma içindeyim ( avrupa yakasında oturuyorum ) öpücük.

kirazzade dedi ki...

nalan, o zaman bi gidin de en azından dondurmalı irmik tatlısını yiyin de gelin derim ben :)

kirazzade dedi ki...

Hürrem Sultan, boşveeeerrr git de ye bence :) Bu lezzetler kaçmaz :D
Diyetisyene de Üsküdar Mihrimah Tıp Merkezine gidiyorum.

ümmühan dedi ki...

Ayy harikaymış,afiyet bal şeker olsun, ben de böyle farklı yerlere gitmeyi çok seviyorum

Biz de Sultan Kebabı diye bişey yemiştik koca bi tabak içinde bütün kebap çeşitlerini getirmişlerdi önümüze, Ortada da yanan bişey vardı, ama ozamanlar blogum olmadığından yayımlanacak gibi fotoğraflayamamıştım :(
Ama bundan sonra gittiğim her yerde çekeceğim ben de,sen de devam et şekerim böyel şeyleri bizimle paylaşmaya, öpüyorum

Syhn dedi ki...

ama bu bana yapılmaz!

kaburga dolması yemek istiyordum ne zmndır -hiç yemedim merak ediyorum!
işte merak etmem için bir neden daha.

ama canım ne bir adres ne bir ücret bilgilendirmesi..
bilemiyorum yani mekanı kendine mi saklamak istiyorsun yoksam? :)

kirazzade dedi ki...

Seyhan, şu adrese bakabilirsin : http://www.kaburgaci.com/
Biz fix menü yedik, 35 TL idi sanırım kişi başı. Ve postta saydıklarım var içinde.

kirazzade dedi ki...

Seyhan, şu adrese bakabilirsin : http://www.kaburgaci.com/
Biz fix menü yedik, 35 TL idi sanırım kişi başı. Ve postta saydıklarım var içinde.

esra dedi ki...

her bilgiyi vermişsin mekanın adresini vermeyi unutmuşsun:))reklam olmasın diyemi :))yoksa tek sen yemiş ol diyemi:)))hadi bende gidecem kaburga dolması adreeeeeeeeeesss...

kirazzade dedi ki...

esra, bak yukarıda mekanın linkini verdim. Maltepe miydi ne :)

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

aman allahım bu ne güzellik böyle keşke bende gitseydim bak üzüldüm şimdi
hele yediklerine bayıldım bayıldım hele dondurmalı irmik ise bittim bittim...

kirazzade dedi ki...

Dondurmalı irmik de bitilmeyecek gibi değildi valla :)

♥sibelinsu♥ dedi ki...

off bu nasıl post böyle yaaa. daha yemekten geleli yarım saat olmadı..keşke uyarını dikkate alsaymışım..:(((

kirazzade dedi ki...

Hehehe, sibelinsu karnın açken bir daha oku bu postu bence :P