Dikkat! Enfes Yemek Görüntüleri İçermektedir! Canı Çekecek Olanlar Bakmasınlar :)

Eşim ve ben yemeğe çok düşkünüz efem :) Diyetisyenim duymasın diyecem ama o zaten biliyor :D Hele eşim, nerenin ünlü bir yemeğini duysa, gidip yerinde yemek için can atar. Özellikle de et türü yemeklere bayılır. Ben ise çok aramam bu tür şeyleri. Kahvaltılık yada makarna ve hamur işi yiyecekleri daha çok severim. Her öğün yiyebilirim. Zaten çok yemek seçen biriyim. Ama tabi eşimin o yediklerini de önüme koyduklarında hiç hayır demem yani :)

Geçtiğimiz Ramazan ayında yukarıda fotoğrafını gördüğünüz yerin haberi vardı bir gazetede. Sonra araştırınca gerçekten de ünlü bir yemek ve ünlü bir yer oldugunu öğrenmiş olduk. Eh, o zamandan bu zamana da bizi dürtmeye devam etti tabi oranın hayali :D Ramazanda rezervasyon yaptırmıştık ama yetişemeyeceğimizi anlayınca gitmedik. Ama aklımızın bir köşesinde durup durdu :) Nihayet geçen ay ani bir kararla koyulduk yola :)

Güzel karşıladılar bizi. Müşteriye hizmet güzel yani. Siparişimizi verdik. Yemeğin adını söylemeyi unuttum,özür dilerim :) Kaburga dolması efemm :) Tek olarak da alabiliyorsunuz menü halinde de. Menü olarak alırsanız, önce nar ekşili bostane salatasıyla tas içinde ve küçük kepçesiyle şu ennnnfess ayran geliyor:

Sonra bir adet yine ennnnfessss içli köfte ve mumbar dolması geliyor. normalde içli köfte yemem ben, içinde soğan oldugu için. Ama bunun soğanını göremedim. Ya koymamışlardı yada öyle bir sihirle koymuşlar ki göremedim ve yedim :) Harika bir tadı vardı ve beş tane daha olsa yerdim valla :D

Sonracımaaa, bizzat Mehmet Usta tarafından Kaburga Dolmamız getirildi masaya, koca bir sini içinde. Mehmet usta o harika kuzu etini kendi elleriyle ve bizimle muhabbet ede ede bir güzel parçaladı ve servise hazır hale getirdi.

Etler yummmuşacıktı. Ağızda dağılan cinsten yani. Pilav da çok güzeldi. Ama yemek olarak bu kaburga dolması denen şey çok da farklı birşey değilmiş onu anladık. Yani gerçekten güzel birşey evet, ama normal et-pilav işte yaa :P Yine de tavsiye ediyorum tabii ki!

Yemeğimizi patlayıncaya kadar yiyip de tıka basa dolmuş olan karnımızı bir güzel sıvazladıktan sonra işte o muhhhteşem tatlı geldi soframıza. Dondurmalı İrmik helvası! Mekan, kaburgasıyla ünlü ama bence asıl bu tatlısıyla ünlü olmalıydı. Eşim bile bayıldı! Gerçekten de helvayı çok güzel tutturmuşlardı ve dondurma da ayrı bir lezzet katmıştı tatlıya.

Ve son olarak, iyi demlenmiş ikişer bardak tavşan kanı çay içtikten sonra tintini tintini evimizin yolunu tuttuuuk :)