10 Mayıs 2011 Salı

Pastaya Bak Behhh :)


Mutfakla uğraşmayı seviyorum. Hele de görüntüsünü ve malzemelerini pek beğendiğim tarifleri yapmak için sabırsızlanırım. Ah şu üşengeçliğim de olmasa ne tarifler yapıp ekleyeceğim buralara ama işte benim eksi yönlerimden biri de bu :) Çok ayrıntılı tarifleri yapmak o kadar zor geliyor ki bana. Tarifin bilmem nesini hazırla bir kenarda beklet, sonra bilmem nesini de hazırlayıp öbürüne ekle. Sonra ikisini başka bir şeye ekle vs vs... Ortaya da bir sürü bulaşık çıkıyor. Makineye atabileceklerim var atamayacaklarım var. Amaann otur oturdugun yerde deyip oturmaya devam ediyorum :P O yüden şekerim, bana pratik ve üç-beş malzemeli tariflerle gelin :)
Geçenlerde bir gün kayınvalidemin yemek davetinde sunduğu tatlılardan birine bayıldık bayıldık. Herkes ikişer üçer porsiyon yedi ve ben hemen tarifini istedim tabi. İstiyorum ama bir yandan da "ufff zordur da şimdi bu pastayı yapmak." diye de düşünüyorum. Ama tarifi alınca büyük bir şaşkınlık geçirdik hep beraber. Ve ertesi gün hemen ben de yaptım, eksik kalır mıyım ayol :D
Nihayet bir şeyler yapabilecek çalışkanlığım tuttu ya, fırsatı kaçırmadan fotoğrafladım ve sizlerin de beğenisine sunmak istedim. Siz de yapın da dua ediverin bana bu kurtarıcı pasta için :) Haydi pamuk eller mutfağaaaaaa :)



BURÇAK PASTA (diyelim biz ona)

Malzemeler:
2 paket burçak kepekli bisküvi
1 paket kakaolu krem şanti
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı süt
Bitter çikolata



Yapılışı:
Sade krem şantinin yarım paketini ayırın ve kalanıyla kakaolu kremşantiyi karıştırıp bir su bardağı süt ile derin bir kapta iyice çırpın. Biraz katı olması gerekiyor. Sonra yarım saat kadar (sabırsız davranmazsanız 1 saat kadar) buzdolabında bekletin. Daha sonra burçak bisküvileri maşa ile tutarak krem şantiye iyice bulayın. Malzemeden çalmayın, bol bol bulayın :) Ve borcama yada herhangi bir tepsiye yan yan dizin (bisküvi pastası yapar gibi). İki paketten yaklaşık iki sıra pasta çıkıyor ama tepsinize göre de değişir tabi. Bisküviler bittikten sonra kalan krem şantiyi de bisküvilerin sağına-soluna-üstüne iyice sürün. En başta ayırdıgınız yarım paket sade krem şantiyi de az bir sütle çırpıp pastanızın yine sağını-solunu-üstünü bununla kaplayın ve buzdolabına koyun. Mümkünse bir gece bekletin. Bekletmediğiniz halinden çok daha farklı ve çok daha güzel oluyor. Gerçek bir pasta gibi! Buzdolabından çıkardıktan sonra üstüne bitter çikolata rendeleyin ve servise sunup bana teşekkür edin :P



Haydi afiyet olsun :)

11 yorum:

tosbagalar dedi ki...

Ah o bulaşıklar olmasa, ben ne istiyorlarsa yapayım ama başka biri oraları toplasın, o da bende olmadığına göre fazla birşey yapmamayım:))
Ellerine sağlık güzel ve tatlı gözüküyor

kirazzade dedi ki...

Al benden de o kadar :) Ama bunda pek bulaşık çıkmıyor, tavsiye ederim :P

Sümeyye dedi ki...

vay vay vay pastaya bak :)en sevdiğim şey...yemek olmasın 3 öğüne pasta yerim :) çok güzel görünüyor,arkadaşım ellerine sağlık,denicem :)

nohut oda dedi ki...

hem basıt hem lezız dıyorsun helede kayınvalıdeler de begendıse tamamdır bu pasta:)
elıne saglık

kirazzade dedi ki...

Sümeyye kesinlikle dene! Tadına inanamayacaksın. Ama bir gün beklet :)

kirazzade dedi ki...

Gülcancım, kayınvalidem yapmıştı, ben onda beğendim :)

şirin butik dedi ki...

pek lezzetli görünüyo..bulaşıklı işleri bende sevmem.kadın dediğin yaparken toplar diyorlar ben onlardan değilim galiba..:)

kirazzade dedi ki...

şirin butik, aslında ben de yemek vs yaparken bir yandan da toplanmasını severim ama uygulamaya gelince fıss :D

pisikopati dedi ki...

öffff.....saat dört tatlı krizindeyim deli gibi ama kendimi tutuyordum şu ana dek:))) bakkala gidiyorum tutmayın beni..şimdi nereden yapayım bu pastayı canım çokoprense talim mecburen...

kirazzade dedi ki...

pisikopati çok çok çok kolay ama yaa :) bi dene bence :)

pisikopati dedi ki...

tabii ki deniycem ilk fırsatta da ofis ortamında patrona durun ben bi pasta yapayım denmiyo:)))
Neyse bizde adettir tabak boş gönderilmez ben de sana http://pisikopati.blogspot.com/2011/05/bes-cay.html isimli sanatsal çalışmamı öneriyorum:))))