Dondurmalı İrmik Helvası

Ramazanım merhaba
Bizlere verdin sefa
Rabbimize hamdolsun
Her nefeste bin defa.

Güm güm de güm güm
Güm güm de güm güm :))

Sizlere davul efektli bir Ramazan manisiyle selam vermek istedim :) Oruç kafaya vurunca böyle oluyor :P
Bu Ramazan'ın ilk üç günü misafirle geçti iftar saatimiz. Normalde üşenen bir insan olmama rağmen hoşuma gitti bu durum ve bu Ramazan'da misafir ağırlama sayımı arttırmaya karar verdim. Kararımdan caymadan gerekli davetleri yapmam lazım :P
En son uzun zaman önce yapıp da fotoğraflarını taslak olarak kaydetmeme rağmen yayımlamadığım, şimdi ise
"Ezanlar hep okundu
İftarlığım lokumdu
Aç karnına çok yedim
Bana biraz dokundu."
diyeceğiniz iftar sofranız için hafif ama güzel bir tatlı arayışına girerseniz size bir alternatif olsun diye yayımlamaya karar verdiğim dondurmalı irmik helvasının tarifini vereyim de kaçayım. İş güç beni bekler :)



Deniz suyu serindir
Damla gibi derindir
Bir tek hurma da olsa
Bir mü'mini sevindir.

Güm güm de güm güm
Güm güm de güm güm :))

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağ
Dolmalık fıstık (isteğe bağlı ama güzel oluyor)
Vanilyalı dondurma

Eğer misafiriniz kalabalıksa malzemeleri 2 katına çıkarabilirsiniz.

Yapılışı:

Terayağını eritip fıstıkları ve irmiği ilave edin. İrmigin rengi kahverengiye dönene kadar kavurun. Ben çok koyu renk sevmediğim için çok kavurmuyorum. Bir yandan Süt, su ve şekeri ayrı bir kapta şeker eriyene kadar ısıtın. Daha sonra kavrulan irmiğe ilave edin. sütü irmiklere eklerken dikkat edin. İrmikler çok sıcak oldugu için, sıvıyı katınca çok ısı çıkıyor, sıçrama da yapabiliyor. Kapağınız hazır olsun, sıçramalar geçene kadar kapatıverirsiniz. Bir-iki karıştırdıktan sonra ocağın altını ve tencerenin kapağını kapatıp helvayı biraz dinlendirin. Ilıyınca çukur bir kâseye tam doldurmadan helvayı koyun. ortasını kaşıkla çukurlaştırın ve bir iki top dondurma kyduktan sonra üstüne yine helva koyup tatlı tabağına kâseyi ters çevirin. Ve yine her zamanki gibi afiyetle yiyin :) Bunu tam servis esnasında yapın ki dondurma erimesin.




Not: Tarifin aslı şuradandır: SELVA

BUZZZZZZZZZ GİBİ GELDİM :)

Amaniiiiinnn ne kadar da uzun zaman olmuş tarif vermeyeli :) Sizlere şu sıcak havalarda buuuzzzzz gibi ve nefis bir limonata tarifi verirsem ihmalimin bedelini ödemiş olur muyum acaba?
Hemmmmeen geçiyorum tarife. Buyrun efendim, yapınız ve ferah ferah içiniz, bana da teşekkür ediniz e mi :)



MALZEMELER:

7-8 adet limon
750 gr kadar toz şeker
Buzzzz gibi su:)




YAPILIŞI:

Limonların sarı kabuklarını rendeleyin ve şekerle iyice ovun.
Daha sonra,o rendelediğiniz limonları da minik minik şekerli karışıma ekleyin ve tekrar iyice ovun.
Bu şeker-limon karışımına su ekleyin.
Bir tülbentle yada ince elekle (un eleği) süzün.
Şekerini damak zevkinize göre ayarlayabilrsiniz.
Bardağa bir iki parça da buz atıp afiyetle için, ooohh :D

KENDİME NOT/UYARI

"Ebu Zer özellikle mülk ve servet biriktirmeyi reddeden anlayışıyla öne çıkıyordu. O sahip olduğu tavizsiz zühd anlayışı ile müslümanların ihtiyaçtan fazla mal mülk edinmemeleri gerektiğini, ihtiyaç fazlası ne varsa Allah yolunda harcamaları gerektiğini savunuyordu."


Kaynak: Zühd ve Takva Sembolu Sahabi: Ebu Zer Gıfârî r.a.

Sessizlik

Yazacaklarım var aslında ama

"Oturdum ve sustum her şeyi bir bir."





Not: Tırnak içindeki dize İbrahim Tenekeci'ye aittir.

Fotoğraf Makinesini Satanlar Kervanına Katılmak İstiyorum :)

Bir aylık aradan sonra yeni yazım yeni bir başlangıç olur umarım :) Yani yeni bir fotoğraf makinesi almama sebep olur inşallah :) Ben de artık profesyonel bir fotoğraf makinesi istiyorum a dostlar. Benim neyim eksik "photographer"lardan hııı??
Şaka bir yana, elalemin güzel fotoğraflarını gördükçe coşuyorum ve hemen fotoğraf makinelerine koşuyorum. Sonra fiyatları görünce, kös kös geri dönüyorum :P İsrafmış gibi geliyor bana. Ama yine de istemekten vazgeçemiyorum :) En azından ikinci el temiz bir makine alsam güzel olacak. O yüzden, kendi makinemi satayım da alacağım makine fiyatının 4te biri falan geçsin elime diyorum :) Tabi alan olursa :)
Makinem tertemiz. Düzgün kullandık çünkü :) Hiçbir sorunu yok. Manuel çekim modu da var. Aslında güzel. Bizi epey idare etti. 3 yıl önce almıştık sanırım. yada 2,5 yıl falan işte. Linki aşağıda. Ben 550 liraya almıştım vakti zamanında. Bloğu olan arkadaşların genelde güzel makineleri var, o yüzden benimkiyle ilgileneceklerini sanmıyorum :) Ama en azından duyurabilirseniz sevinirim. Bununla idare edecek birileri çıkar belki. Buyrun efendim linki:

http://www.sahibinden.com/ilan/alisveris-fotograf-kamera-dijital-fotograf-makinesi-fujifilm-finepix-s5800-fotograf-makinesi-az-kullanilmis-72749911/detay/

Şu postlardaki fotoğraflar da bu makineyle çekildi:

http://kirazzade.blogspot.com/2010/02/ben-hergun-bu-guzellikleri-goruyorum-1.html

http://kirazzade.blogspot.com/2010/04/ben-hergun-bu-guzellikleri-goruyorum-3.html

http://kirazzade.blogspot.com/2010/02/ben-hergun-bu-guzellikleri-goruyorum-2.html

Can Verecek Olan Allah.....

Bu posta, fotoğrafların yanında yazı da ekleyecektim. Yazdım yazdım sildim. Ben de yazısız fotoğraflar ekleyeyim arasıra madem dedim. Bu da böyle olsun :)
Önceki gün, şirketteki aşçı ablamız temizlik yaparken vileda kovasını gösterdi bize. Aşağıda da göreceksiniz. Kovanın ağzında, nasıl olduysa küçük bir ot bitmiş, büyüor :) Tohumu nerden geldi oraya, hergün temizlik yapıldıgı halde, o tohum oradan nasıl gitmedi de kök saldı bilmiyorum. Nedenini nasılını sorgulayasım da yok. Yaratacak olan Allah, en olmadık yerde bile en olmadık şeyi yaratabiliyor işte.



"Gökleri ve yeri ve bu ikisi içinde yaydığı canlıları yaratması da O’nun ayetlerindendir. O, dilediği zamanda onları biraraya getirmeye kadirdir." Şûra Suresi 29. ayet.

Buradayım Merak Etmeyin

Gerçi merak eden yok sanırım, arayıp sormadığınıza göre :))
Geliyorum bloğa, "birşeyler yazmam lazım artık" diyorum. Sonra "dur bi bloglara bakayım önce" diyorum. Güncellenen her bloğa bakıyorum. Sonra taslaklarıma bakıyorum. Ve kapatıyorum :P
Önceden diğer bloglara da daha fazla yorum yazardım. Hala da yazmak istiyorum. Ama nedense yaklaşık bir yıldır, yaptığım yorumlarla ilgili bildirim gelmiyor bana. Önceden, yorum yaptığım posta yeni yorum yapıldıgında bana da mail geliyordu. Fakat artık yok :( Ne yaptım ne ettiysem düzeltemedim. Bildirim seçeneğini de işaretliyorum ama yok :( Başlarda, buna rağmen yapıyordum yine yorumlarımı. Ama sonra takip ettiğim bunca blog arasında hangisine hangi yorumu yaptığımın takibatını yapamayınca huzursuz oluyordum. Böyle böyle yorum yazmayı da bıraktım. Bir çaresini bilen varsa deyiversin hele.
Ha bir de, genelde twitterdayım be blog, kusura bakma tamam mı :)
House maceralarım da devam ediyor. Şuan 7. sezon 15. bölümdeyim. House'a iyiden iyiye gıcık olmaya başladım ama kendime de pek benzetiyorum :S Kendimi keşfetmeme sebep oluyor bu dizi :) Mesela ben şöyleyim biraz galiba:



Amaaaannn öyle yada böyle yaşıyoruz işte bize DUR denilene kadar. Durmamız söylendiğinde hayır üzerine oluruz inşallah.
Gitmeden önce size evimden bir köşenin fotoğrafını göstereyim:



deeeermişiiiimmm :P

Haydi güzel günleriniz olsun şu yukarıdaki ev gibi.